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  • Partida Limitada Sauvignon Blanc

Partida Limitada Sauvignon Blanc

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En vista se presenta con tonos verdes brillantes. En nariz podemos destacar aromas frescos como césped, pomelo blanco, ruda y menta que junto con el trabajo de barricas se complejizan dando una personalidad única. En boca el trabajo de borras finas durante la crianza hace lo suyo logrando excelente volumen y complejidad. 
Añada 2021
Varietal Sauvignon Blanc
Composición varietal 100% Sauvignon Blanc
Región Gualtallary, Vista Flores
Vinificación El prensado de este Sauvignon Blanc fue con racimos enteros. Logrado el mosto flor se introdujo en barricas de roble francés, 50% nuevo y 50% de segundo uso. Finalizada la fermentación alcohólica se evitó la fermentación malo láctica para conservar la frescura natural.
Suelo Sus suelos están basados en perfiles franco arenosos con bajo contenido de arcilla; factor físico que contribuye en el desarrollo de las vides ayudando al crecimiento natural controlado de las plantas. El clima fresco junto a la altitud ayuda a lograr pH y acidez en balance natural.
Envejecimiento Este vino posee una crianza de 12 meses en las mismas barricas en donde nació. Durante esta crianza se realizaron trabajos de Batonnage semanales para lograr sucrosidad y volumen en boca.
Cantidad de Botellas 1587
Contenido 750 ml
Se vende por Caja x 6 botellas

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