4000 Gran Reserva Petit Verdot
Con tonos de color azules rojizos profundos. Su nariz es intensa notando especias, tabaco, alcanfor, eucalipto, pimienta negra, regaliz, café y otros aromas provenientes de la crianza en roble.
Su boca es poderosa pero amable, con una excelente profundidad y recuerdo.
| Añada | 2020 |
| Varietal | Petit Verdot |
| Composición varietal | 100% Petit Verdot |
| Región | Agrelo |
| Vinificación | Las uvas son obtenidas del viñedo de Agrelo (cuartel N3), donde se trabajan las plantas para obtener no más de 90 quintales/ha. Los racimos son minuciosamente seleccionados desde el momento de la cosecha. Vinos elaborados con sumo cuidado en cada una de las operaciones unitarias, selección de racimos, granos, encubado por gravedad, control de temperaturas. La fermentación tuvo lugar en piletas de concreto. Las temperaturas de fermentación no superaron los 26 grados. El proceso de fermentación maloláctica se produce en barricas. |
| Madurez en Barricas | 20% de los componentes de este vino han envejecido por 18 meses en barricas nuevas de roble francés y 80% en barricas de roble francés de 2do y 3er uso. |
| Viñedos | El viñedo destinado a nuestro 4000 Gran Reserva Petit Verdot está ubicado en la zona de Agrelo, dentro del departamento Luján de Cuyo, Mendoza. Este viñedo está ubicado al sur de nuestra propiedad, muy cercano a la Bodega. Sobre espaldero alto formado con cordón pitoneado, se ubica sobre un suelo con un único perfil franco (8% arcilla, 17% limo y 75% arena). |
| Cosecha | La vendimia de 2020 se caracterizó por un verano caliente y seco que trastocó las variables de madurez. A esto hay que sumarle las heladas que empujaron la producción a la baja y la restricción hídrica a la que se vieron sometidos los viñedos, lo cual adelantó la madurez. Todos estos elementos - calor, caída de rendimientos y falta de agua - anticiparon la vendimia entre 3 y 4 semanas. |
| Contenido | 750 ml |
| Se vende por | Caja x 6 botellas |
