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  • Partida Limitada Cabernet Sauvignon Natural
  • Cabernet Sauvignon Natural

Partida Limitada Cabernet Sauvignon Natural

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Color rojo violáceo, con concentración media. Sus aromas son francos con notas a hierbas, especias, hojas de tomate, entre otros. Su boca es franca y honesta, con buen centro de boca y taninos de buena personalidad.
Añada

2023

Varietal

Cabernet Sauvignon

Composición varietal

100% Cabernet Sauvignon

Región

Agrelo

Vinificación

Vino elaborado con mínima intervención en su proceso de obtención. No posee agregados (sin adición de sulfitos en ninguna etapa de la vinificación). Su fermentación natural, con levaduras indígenas, fue llevada a cabo en roll de acero inoxidable de 1000 litros. Se realizaron de dos a tres rotaciones diarias para homogeneizar temperaturas y una suave extracción sin intervención física mecánica.

Viñedos

Agrelo, Luján de Cuyo - Mendoza. Manejo orgánico.

Suelo

Se observa un único perfil de suelo franco (8% arcilla, 17% limo y 75% arena) explorado completamente por las raíces. La calicata realizada de 1,6 m de profundidad no muestra variaciones en su composición.

Envejecimiento

Terminado el proceso de fermentación se limpia de borras gruesas para luego ser fraccionado con el fin de preservar sus características y cuidar su evolución.

Contenido

750 ml

Se vende por

Caja x 6 botellas

Cantidad de Botellas

1844

Ficha Técnica
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