Partida Limitada Chardonnay

$144.000,00

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Exclusivo para Argentina

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En vista destacan tonos dorados brillantes. Notas aromáticas a frutos tropicales como durazno y ananá, conjugados con menta y madre selva. Su combinación con los aromas aportados por la madera dan una complejidad fina y elegante.

Su boca es fresca, excelente caudalia y centro de boca.

Añada: 2023

Varietal: Chardonnay

Composición varietal: 100% Chardonnay

Región: Maipú

Vinificación: El prensado de este Chardonnay fue con racimos enteros. Logrado el mosto flor se introdujo en barricas de roble francés, 50% nuevas y 50% de segundo uso. Finalizada la fermentación alcohólica se evitó la fermentación maloláctica para conservar la frescura natural.

Viñedos: Rodeo del Medio, Maipú - Mendoza, Argentina

Suelo: Se observa un primer estrato de 25 cm de profundidad de suelo franco. Entre los 25 y 30 cm irrumpe una capa que ocupa el resto del perfil con presencia de cantos rodados de tamaños medios a grandes, bien sueltos y estratificados en el perfil con arenas gruesas.

Envejecimiento: Este vino posee una crianza de 14 meses en las mismas barricas en donde nació. Durante esta crianza se realizaron trabajos de batonnage semanales para lograr sucrosidad y volumen en boca.