Partida Limitada Merlot
En vista presenta un color borravino intenso. En nariz destacan las hojas de tomate y frutillas que junto con especias diversas, como el tomillo, le otorgan una complejidad muy fina. Su boca es fina de volumen medio y muy jugoso. Vino ideal para acompañar carnes asadas.
| Añada | 2021 |
| Varietal | Merlot |
| Composición varietal | 100% Merlot |
| Región | Vista Flores |
| Vinificación | La elaboración de este vino es tradicional en piletas de concreto. Las temperaturas de fermentación no superan los 24 a 26°C. Terminada la fermentación alcohólica buscamos efectuar la fermentación maloláctica en barricas de roble francés. |
| Fermentación | Terminada la fermentación alcohólica buscamos efectuar la fermentación maloláctica en barricas de roble francés. |
| Madurez en Barricas | 20% de los componentes de este vino han sido envejecidos por 18 meses en barricas nuevas de roble francés y 80% en barricas de roble francés de 2do y 3er uso. |
| Cosecha | Las uvas fueron cosechadas el 15 de marzo del 2021, en cajas de 18 Kgs. |
| Suelo | Ubicado a 1.100 metros de altura, sus suelos son de origen aluvional, franco arenoso y de profundos pedregullos. El clima fresco junto a la altitud ayuda a lograr pH y acidez en balance natural. |
| Envejecimiento | 20% de los componentes de este vino han sido envejecidos por 12 meses en barricas nuevas de roble francés y 80% en barricas de roble francés de 2do y 3er uso. |
| Contenido | 750 ml |
| Se vende por | Caja x 6 botellas |
| Cantidad de Botellas | 3199 |
