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De la bodega a tu casa
Exclusivo para Argentina
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De excelentes tonos verdosos con destellos dorados.
Su nariz es fresca con notas a hinojos, lima limón, pomelo rosado, maracuyá, entre otros. Su boca es fresca, jugosa, alimonada, con sensaciones de texturas muy diversas.
Vino de volumen importante en boca.
Composición varietal
100% Sauvignon Blanc
Región
Vista Flores
Vinificación
El prensado fue con racimos enteros. Logrado el mosto flor se llevó a fermentación tradicional a bajas temperaturas (12 a 14°C) en tanques de acero inoxidable. Finalizada la fermentación alcohólica, se evitó la fermentación maloláctica para conservar la frescura natural.
Crianza
Este vino posee una crianza con sus borras finas durante 14 meses en tanques de acero inoxidable. Los trabajos de batonnage se lograron a partir de gases inertes para movilizar las borras en el depósito.
Suelo
Ubicado a 1100 mt de altura. Suelos de origen aluvional, franco arenosos y de profundos pedregullos. El clima fresco junto a la altitud, ayudan a lograr pH y acidez en balance natural.