Budeguer Patrimonio Cab. Sauvignon/ Cab. Franc
Patrimonio Budeguer es una línea de vinos con una personalidad única, fiel reflejo del sentido del lugar y el arte enológico del assemblage.
Elaborado con uvas provinientes de Agrelo en Luján de Cuyo (Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot) y Chacayes en Valle de Uco (Cabernet Franc). Los varietales son fermentados en forma separada, con procesos tradicionales y trabajos de mínima intervención.
Elaborado con uvas provinientes de Agrelo en Luján de Cuyo (Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot) y Chacayes en Valle de Uco (Cabernet Franc). Los varietales son fermentados en forma separada, con procesos tradicionales y trabajos de mínima intervención.
| Añada | 2018 |
| Varietal | Blend |
| Composición varietal | 80% Cab. Sauvingnon y 20% Cab. Franc. |
| Región | Valle de Uco, Agrelo, Chacayes |
| Crianza | En la crianza, con un mínimo de 4 años entre madera y botella, utilizamos barricas de 225 litros de roble francés, nuevas y usadas. |
| Viñedos | Luego de años difíciles podemos decir que nos encontramos con una clásica cosecha Mendocina. La vendimia 2018 se caracterizó por ser una cosecha seca, fresca, soleada. Las bajas precipitaciones dieron lugar a una óptima sanidad. Aunque algunas regiones del Valle de Uco y Luján de Cuyo sintieron el rigor de las heladas de octubre, nada afectó los rindes y mucho menos la calidad. Enero y febrero presentaron temperaturas medias dentro de los promedios históricos con precipitaciones por debajo de la habitual y esto definió una marcha favorable para la vendimia, que se acercó a niveles históricos de producción. Este escenario aporto fruta sana equilibrada y con taninos suaves y sedosos. |
| Elevación | 951 msn | 1100 msn |
| Rendimiento de Viñedo | De 7.500 kg/ha a 8.000 kg/ha. |
| Método de Cosecha | Manual en cajas de 18 kg |
| Potencial del Guarda | 15 - 20 años. |
| Contenido | 750 ml |
| Se vende por | Estuche x 1 Botella |
| Puntajes | 93 Tim Atkin | 94 Descorchados | 94 Vinous |
| Temperatura de servicio | Se aconseja consumir a 18 ºC / 64 ºF. |
| Cantidad de Botellas | 3339 |
| Ficha Técnica | Descargar |
| Fecha de embotellado | Diciembre 2019 |
- Nota de Cata
- El vino, de color rojo granate, en nariz ofrece grosella negra y frambuesa, ambas frutas frescas y confitadas, con notas balsámicas y un fondo de cedro. Intenso y jugoso en boca con taninos de grano fino, la frescura alarga los sabores antes del final. Un vino elegante y sabroso.
