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Budeguer Patrimonio Cab. Sauvignon/ Cab. Franc

Estuche individual
$86.000,00

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Patrimonio Budeguer es una línea de vinos con una personalidad única, fiel reflejo del sentido del lugar y el arte enológico del assemblage.

Elaborado con uvas provinientes de Agrelo en Luján de Cuyo (Cabernet Sauvignon) y Chacayes en Valle de Uco (Cabernet Franc). Los varietales son fermentados en forma separada, con procesos tradicionales y trabajos de mínima intervención.

Añada

2018

Varietal

Blend

Composición varietal

80% Cab. Sauvingnon y 20% Cab. Franc.

Región

Valle de UcoAgreloChacayes

Crianza

En la crianza, con un mínimo de 4 años entre madera y botella, utilizamos barricas de 225 litros de roble francés, nuevas y usadas.

Viñedos

Luego de años difíciles podemos decir que nos encontramos con una clásica cosecha Mendocina. La vendimia 2018 se caracterizó por ser una cosecha seca, fresca, soleada. Las bajas precipitaciones dieron lugar a una óptima sanidad. Aunque algunas regiones del Valle de Uco y Luján de Cuyo sintieron el rigor de las heladas de octubre, nada afectó los rindes y mucho menos la calidad. Enero y febrero presentaron temperaturas medias dentro de los promedios históricos con precipitaciones por debajo de la habitual y esto definió una marcha favorable para la vendimia, que se acercó a niveles históricos de producción. Este escenario aporto fruta sana equilibrada y con taninos suaves y sedosos.

Elevación

951 msn | 1100 msn

Rendimiento de Viñedo

De 7.500 kg/ha a 8.000 kg/ha.

Método de Cosecha

Manual en cajas de 18 kg

Potencial del Guarda

15 - 20 años.

Contenido

750 ml

Se vende por

Estuche x 1 Botella

Puntajes

93 Tim Atkin | 94 Descorchados | 94 Vinous

Temperatura de servicio

Se aconseja consumir a 18 ºC / 64 ºF.

Cantidad de Botellas

3339

Ficha Técnica
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Fecha de embotellado

Diciembre 2019

Nota de Cata

El vino, de color rojo granate, en nariz ofrece grosella negra y frambuesa, ambas frutas frescas y confitadas, con notas balsámicas y un fondo de cedro. Intenso y jugoso en boca con taninos de grano fino, la frescura alarga los sabores antes del final. Un vino elegante y sabroso.

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